La recherche de l’excellence est notre philosophie au quotidien

 

 

 

 

 

 

 

 

La recherche de l’excellence est notre philosophie au quotidien

 

 

 

 

 

 

 

 

La recherche de l’excellence est notre philosophie au quotidien

 

 

 

 

 

 

 

 

La recherche de l’excellence est notre philosophie au quotidien

 

 

 

 

 

 

 

 

La recherche de l’excellence est notre philosophie au quotidien

 

 

 

 

 

 

 

 

La recherche de l’excellence est notre philosophie au quotidien

 

 

 

 

 

 

 

 

La recherche de l’excellence est notre philosophie au quotidien

 

 

 

 

 

 

 

 

La recherche de l’excellence est notre philosophie au quotidien

 

 

 

 

 

 

 

 

La recherche de l’excellence est notre philosophie au quotidien

Une signature gastronomique depuis 1975

Depuis près de 50 ans, Xavier Hauville s’impose comme une référence incontournable dans l’art du traiteur et de l’organisation de réceptions. De l’Île-de-France à sa Normandie natale, en passant par la Bretagne et les Hauts-de-France, son savoir-faire a conquis les palais les plus exigeants. … 

Une cuisine authentique et raffinee 

Chez Xavier Hauville Traiteur, chaque plat raconte une histoire : celle d’un subtil équilibre entre tradition et modernité. Fiers de proposer des menus « FAITS-MAISON », nous sélectionnons avec soin des produits locaux et de saison, favorisant ainsi le circuit court et garantissant fraîcheur et qualité.

Des prestations sur-mesure pour sublimer vos evenements

Que ce soit pour un mariage féérique, un anniversaire inoubliable, un cocktail d’entreprise, un gala prestigieux ou encore un séminaire professionnel, nous orchestrons votre réception avec élégance et excellence. 

Choisissez entre une prestation clé en main ou une expérience entièrement personnalisée. Nous vous accompagnons à chaque étape : 

  • Lieux d’exception grâce à nos partenaires privilégiés
  • Mise en scène et décoration soignée selon vos envies
  • Un service irréprochable pour un événement à votre image

Xavier Hauville Traiteur saura exaucer vos souhaits et vous proposer une prestation de qualité alliant raffinement, prestige et excellence

Un engagement pour l’excellence 

Attentive à vos attentes et à la mise en scène de votre projet, toute l’équipe saura vous écouter, vous conseiller et vous orienter. Derrière chaque réception, c’est une équipe passionnée qui s’active avec rigueur et discrétion, assurant une prestation fluide et mémorable

L’alliance de ces différents ingrédients vous garantit un moment inoubliable ! Confiez-nous votre événement et laissez la magie opérer … 

L’expérience Hauville Traiteur, racontée par nos clients

  • C'était un plaisir de travailler à vos côtés lors notamment de l'événement BigMat de septembre dernier. Beaucoup de professionnalisme et un repas délicieux !

    Silam Benedicte (Groupe Silam) Avatar Silam Benedicte (Groupe Silam)
    17 juillet 2026

    Super expérience partagée sur la Bodega , avec une très gentille serveuse ( Marilou) je recommande

    Corine Thorin Avatar Corine Thorin
    6 juin 2026

    Un grand merci, nous nous sommes mariés ce 8 mai et le service était impeccable et très attentionné et nous nous sommes régalés du cocktail en après midi jusqu’au stand burger dans la soirée dansante! Merci à Adam notre maître d’hôtel et à toute l’équipe ! 🫶🥳

    Vic Tor Avatar Vic Tor
    10 mai 2026

    Merci à toute l’équipe Hauville sur le bateau La Bodega à l’occasion de notre anniversaire. Vos sourires votre gentillesse ont fait de cette soirée un grand moment. Tout était parfait et conforme à nos choix sans oublier le soleil.Bravo 👏 👍

    Valerie Beaudor Avatar Valerie Beaudor
    10 mai 2026
  • Nous avons fait appel aux services d’Hauville traiteur pour notre mariage en Novembre. Bon repas et cocktail. Communication vraiment très mauvaise donnant lieu à des déceptions le jour J malgré énormément d’énergie dépensée dans de très multiples relances !!

    De Wulf Roxane Avatar De Wulf Roxane
    2 avril 2026

    Prestation exceptionnelle. Pour notre mariage du 25 octobre l'équipe de Xavier Hauville traiteur a su s'adapter aux changements de dernières minutes. C'était délicieux et le service a été rapide et attentionné.

    Marion Avatar Marion
    4 décembre 2025

    Dégustation pour réception de mariage Super cocktail, bons plats

    dominique farcis Avatar dominique farcis
    26 novembre 2025

    Très bonne prestation !! Tout était parfait, le repas, le personnels. Grand professionnalisme global. A recommander vivement !

    BB BB Avatar BB BB
    14 novembre 2025
  • Nous avons pris Hauville Traiteur pour le repas des 40 ans de BigMat groupe MVR et nous en sommes ravis. Aline et son équipe ont émerveillé les papilles de nos 600 invités. Un service de qualité, orchestré avec perfection. Un grand merci à vous pour cette soirée

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    Gwendoline LEYS Avatar Gwendoline LEYS
    15 septembre 2025

    Plusieurs points importants n'ont pas été respectés lors de notre mariage : - La carbonnade flamande a été servie dans un plat à tajine, en décalage total avec notre thème du nord (censé être servi en cocotte initialement). - Nos bouteilles d’eau de secours (Cristalline) ont été utilisées au lieu de celles prévues et facturées, sans que personne du personnel ne prenne l’initiative de vérifier. - Les mignardises choisies n’ont pas été respectées non plus (erreurs sur les types et quantités). Aucune proposition de remboursement de ces bouteilles n’a été faite à ce jour …. Si le timing du repas a été bien tenu, ces manquements, après tant d’échanges, nous laissent profondément déçus. Nous ne recommandons pas cette prestation au vu du non professionnalisme du maitre d'hôtel chargés de notre mariage. Famille WYFFELS-FONTAINE Alix et Arthur NARDONE

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    A W Avatar A W
    14 septembre 2025

    En tant que Wedding Planner, j'ai eu la chance d'avoir les équipes de Mélina & Jérémy pour le mariage de mes clients. Ils ont été incroyable autant dans l'efficacité que l'écoute que la gestion du planning! Je recommande les yeux fermés! Merci à eux

    Justine EVANGELISTA Avatar Justine EVANGELISTA
    27 août 2025

    Nous tenons à adresser un grand merci à Hauville Traiteur pour la qualité de leur prestation lors de notre mariage ce samedi 19 Juillet 2025. De L’organisation au jour J, l’équipe est restée disponible, à l’écoute et très professionnel. Ils sont su répondre à nos questions. Tout a été très bien organisé. Le Jour J, l’équipe a su s’adapter au conditions météorologique de dernière minute. Les serveurs ont eu une attention particulière pour nous les mariés au cocktail car trop occupé avec les invités, ils ont su venir vers nous en toute discrétion et à l’écoute de nos attentions. Un grand bravo et merci à toute l’équipe pour avoir largement contribué à la réussite de cette journée inoubliable ! Dès produits de qualité pour un repas et un service de qualité. « Hauville traiteur à su satisfaire les plus insatisfait de notre familles. »

    Aude Delpech Avatar Aude Delpech
    23 juillet 2025
  • Un excellent traiteur pour le mariage de notre fille, jour qui compte beaucoup. Des plats de qualité, originaux autant pour les saveurs que pour le visuel. Un service parfait. Des interlocuteurs très à l'écoute. Nous avons eu de nombreux compliments de nos invités. Un grand merci à toute l'équipe ! Je recommande vivement !

    Monique Darpy Avatar Monique Darpy
    14 juillet 2025

    Merci infiniment à Xavier Hauville traiteur pour notre réception si bien réussi Un suivi avant réception parfait, des serveurs au top (discrets mais présents à la fois), une organisation incroyable. Évidemment si cela serait à refaire nous ne changerions rien. Les assiettes sont répartis vide et vous avez les compliments de tout nos invités (ils nous en parle encore une semaine après) Merci d'avoir partagé cette journée avec nous et de l'avoir rendu si magique

    Aurelien Moriot Avatar Aurelien Moriot
    11 juillet 2025

    Un immense merci à Monsieur Pouillet et toute son équipe ! Tout était délicieux, parfaitement exécuté et magnifiquement présenté, du cocktail jusqu’au dessert (sans oublier la formule « soirée » !) Nos invités n’ont cessé de nous complimenter sur la qualité des mets et le professionnalisme de votre équipe. Service rapide, plats chauds… notre mariage a été largement supérieur à nos attentes et rien n’a été laissé au hasard !

    Apolline de La Houssaye Avatar Apolline de La Houssaye
    8 juillet 2025

    Je tiens à remercier Hauville traiteur pour leur prestation lors du mariage de ma fille. En particulier Alexandre et son équipe. Il y a toujours des points d’amélioration mais j’ai trouvé une équipe réceptive , capable de mettre les bouchées doubles et soucieuses que le mariage soit réussi pour les mariés et nos convives Merci !

    Francois Rousseau Avatar Francois Rousseau
    30 juin 2025
  • Excellente prestation pour notre cocktail et dîner de mariage au château de Vauchelles ! Beaucoup d’écoute et de disponibilité dans la préparation et d’attention lors de l’événement Et en plus c’était délicieux !! Bravo à toute l’équipe

    Manou “NL” Avatar Manou “NL”
    23 juin 2025

    Nous étions présent à Agylin à goderville pour l'inauguration Nous avons passé une très belle soirée Encore un énorme merci à Laurine pour son sourire et son professionnalisme, nous avons eu un petit soucis personnel et elle a su nous aider à l'abri des regards

    Hilariaufeminin Avatar Hilariaufeminin
    23 juin 2025

    J'ai été présente à l'inauguration d'Agylin et j'ai vraiment passé une très bonne soirée. Laurine est très gentille ayant toujours le sourire, elle s'est occupée de moi et a été très professionnelle et courtoise Je recommande vivement

    Monique Galliot Avatar Monique Galliot
    23 juin 2025

    Un repas excellent pour notre mariage avec un maitre d hotel, Julien, extraordinaire ainsi que toute son équipe. Nous recommandons

    Emmanuelle violet Avatar Emmanuelle violet
    4 juin 2025